Rimanere in forma senza rinunciare ai vostri ramen istantanei preferiti? Non si tratta di un’utopia ma della realtà! In commercio sono disponibili numerose varianti light prodotte dai grandi brand di instant noodles. Le abbiamo provate e selezionate per voi, quindi ecco una preziosa guida ai migliori noodles light e con poche calorie acquistabili online.
Quante calorie hanno i ramen istantanei?
Come abbiamo già visto in questo articolo, i ramen istantanei sono realizzati con farina di grano, spesso arricchita artificialmente con ferro e vitamine del gruppo B per aumentarne i valori nutritivi. Costituiscono un’ottima soluzione per chi va sempre di corsa e si ritrova a non avere tempo per la preparazione dei pasti; in oriente vengono consumati anche 4/5 volte a settimana per la loro praticità, e dobbiamo ammettere che il loro fascino ha catturato anche noi occidentali.
Il ramen istantaneo viene venduto disidratato insieme ai più svariati condimenti; per essere consumato basta aggiungervi acqua bollente et voilà, il pranzo è servito. Si tratta certamente di un’opzione con poche calorie, meno di 200 per porzione, ma non proprio eccellente dal punto di vista nutrizionale.
I ramen disidratati sono privi di vitamine, proteine, fibre, calcio e antiossidanti, mentre abbondano letteralmente di sodio e conservanti, trattandosi di cibi preconfezionati. Gli esaltatori di sapori presenti all’interno del ramen istantaneo fanno sì che queste pietanze apportino circa il 73% in più del fabbisogno giornaliero di sodio con una sola porzione, rischiando di causare gravi danni all’organismo se consumati troppo assiduamente.
Una dieta sbilanciata, povera di proteine, vitamine e fibre e ricca di sale è causa di ipertensione, mal di testa, nausea e dolori muscolari. Tutti questi spiacevoli inconvenienti possono essere evitati scegliendo ramen istantanei più leggeri e salutari, da condire poi con fonti proteiche genuine e vegetali freschi. La soluzione possono essere ramen istantanei creati con un naturale minor contenuto calorico e di sodio, o ancora versioni realizzate con farina riso o patate, più leggere e salutari.
Quali noodles light e salutari acquistare
Se anche voi siete desiderosi di continuare a gustare i vostri ramen istantanei preferiti senza sentirvi in colpa per la linea e la salute, ecco qui la nostra selezione delle migliori proposte light disponibili su Amazon.
Nongshim Instant Patate Noodle Zuppa 20X100 Grammo
Ecco qui un esempio di instant ramen light a base di patate. Si tratta di una zuppa tipica coreana, condita con salsa di soia e verdure come il cavolo e la cipolla e dal sapore leggermente piccante. La consistenza è piacevole e non troppo gommosa. Per arricchire ancora di più la ricetta, è possibile aggiungervi carne o verdure extra. La confezione risparmio contiene ben 20 porzioni da 100 grammi ciascuna, al prezzo di 18,77€.
Pro:
- Ramen di patata
- Sapore leggermente piccante
- Confezione risparmio
- Buon prezzo
Contro:
- Più piccanti di quanto lasciato intendere
Food Safe Veggi Wash Concentrate 500 ml
Questi noodles istantanei dal condimento a base di vegetali quali cipolla, aglio, lime, peperoncino e peperoni vengono in confezioni da 500 grammi l’una, racchiuse in un pratico pack da 4. Una busta è sufficiente per due persone. La preparazione è molto semplice, basta cuocere in acqua bollente i noodles per circa 3 minuti e poi aggiungerli al condimento. Le spezie sono conservate separatamente, per poter aggiustare il grado di sapidità e piccantezza in base ai gusti. Il prezzo del pacchetto è di 12,87€ quindi 3,21€ a busta.
Pro:
- Confezione risparmio
- Condimento a base di vegetali
- Rapido da preparare
- Il condimento è in una bustina separata
- Una busta è sufficiente per 2 persone
Contro:
- Il loro sapore particolare non piace a tutti… ma va provato!
Nong Shim Instant pasta, Veggie ramyun
Questo ramen istantaneo condito con vegetali è un’ottima opzione, veloce da preparare e a basso contenuto di calorie per tutti coloro che seguono diete vegetariane e vegane. Il condimento è totalmente a base di verdure e l’apporto calorico è di 430 kcal per 100 grammi di prodotto.
La preparazione è semplice e veloce, basta bollire 550ml di acqua e poi aggiungervi i noodles per circa 4 minuti di cottura. La confezione contiene 20 buste da 112 grammi ciascuna, per un costo totale di 38,99€.
Pro:
- Certificato vegan e halal
- Confezione risparmio
- Condimento light a base di verdure
- Porzioni abbondanti
Contro:
- Molto piccanti
Samyang Buldak Hot Chicken Flavour
Se siete amanti del pollo, questo ramen istantaneo fa al caso vostro. Oltre ad avere un intenso gusto di carne bianca, ha un quantitativo di calorie inferiore ai classici ramen istantanei, con solo 380kcal ogni 100grammi. Anche il sapore estremamente piccante tipico di queste pietanze è leggermente attenuato, e consente anche ai palati più delicati di gustarlo in tranquillità.
La confezione contiene 5 buste monoporzione da 110g ciascuna, per un prezzo complessivo di 13,99€ ovvero 2,79€ l’una. Il tempo di cottura è di circa 4 minuti e 30 secondi in acqua bollente.
Pro:
- Meno calorie dei ramen classici
- Gusto piccante più delicato
- Ottimo prezzo
- Non scuoce
Contro:
- Rimane comunque più piccante dello standard occidentale
Lascia un commento